Smått og godt.

Kake er godt, spesielt hjemmelagde. Dessuten er det koselig å bake. Problemer et bare at når en er alene blir det for mye med en hel kake (selv om jeg ikke ville hatt problemer med å få hjelp til å spise kakene jeg lager). Så om man ikke har en drøss med venner som kan komme å hjelpe deg å spise opp, er baking en ting en ikke gjør for ofte. For det er verken bra for helsa eller livvidden å spise en hel kake alene. Derfor har jeg kjøpt meg to kokebøker som kalles Smal batch baking. Her er oppskrifter utviklet for å bake i små mengder. Gleder meg til å få disse, men siden de er bestilt fra Amazon, blir det en stund til de dumper ned i postkassen min.
Har planer om å teste ut oppskrifter, å skrive ned de jeg føler er verdt å dele.