Det blir med andre ord mye ferdig mat og halv fabrikat. I dag ble det bestilt fra Peppes. Enkelt og godt, men kjedelig og dyrt i lengden.
Har funnet noe genialt på Coop. En eske med porsjons poser med fryst frukt. Klar til å lages til sunne smothies. En pose valgfri frukt, en banan, yoghurt og evt litt juice eller melk for å tynne ut. Så er alt klart. Bra å slippe å kjøpe masse frukt som en risikerer blir ødelagt fordi en vil ha variasjon
Ekstra vitaminer er bestandig bra, så lenge den kommer i en naturlig form.
Salater er også genialt. Men en risikerer å spise salat i flere dager for at grønnsakene ikke skal bli ødelagt.
Skal være flink en dag og lage Chili con Carne fra bunnen av. Den er genial til frysing i porsjoner, og blir nesten bedre når den blir varmet opp.
Mettende og god, ikke dyr å lage. Perfekt høstmat. Så dette havner nok på bordet når gradestokken kryper nedover. Blir å legge inn oppskrift når jeg har funnet den perfekte.
Ett av de oftest lest rådene for mat til single er å lage gryteretter og ting som det for å fryse ned i passende porsjoner Så kanskje jeg skal ta dem på ordet å begynne med det. Blir både billigere og sunnere.
Et tips er også mat som en kan gjøre om. Som om man steker en pakke kjøttdeig. Så kan man bruke kjøttdeigen i flere ulike retter og få flere middager ut av pakken. Som pasta, taco, gryterett eller krydret i en salat. Samme kan gjøres med annet kjøtt bare med litt kreativitet.
En ting jeg er svært glad i er å koke fisk for to dager når jeg bestemmer meg for å ha fisk til middag. Dag to steker jeg fiske og potet rester på pannen sammen med løk. Litt krydder og middagen er i boks. Lettvint og supergodt.
Ser jeg må bli mer kreativ på dette området. Kanskje finner jeg selv på nye triks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar