Etter litt surfing kom jeg over denne herlige høst oppskriften med en tvist.
Salt karamell kakao er inspirert av en drikk fra Starbuks kalt Salted caramel mokka. Og siden Tromsø er strippet for denne kjeden må jeg lage den selv.
Til nå har jeg bare laget den kaffe frie versjonen for kveldsbruk, men blir å gi ett forslag på kaffe varianten også.
Ingredienser
Nesten en kopp eller krus melk. Bruker å måle i det kruset jeg skal drikke fra
Noen ruter mørk kokesjokolade, alt etter hvor mye sjokoladesmak en vil ha.
Karamell saus, jeg bruker av typen som brukes på is
Salt, her passer det godt med flak salt eller finger salt
Litt instant espresso pulver om en vil ha kaffe smak.
Krem på boks.
Først lager jeg kakao av melk og sjokolade, og har i eventuelt espresso pulver.
Mens jeg venter på at kakaoen skal bli ferdig dekker jeg kantene i koppen med karamell saus.
Den varme kakaoen has i koppen, så topper jeg det hele med en god klatt krem.
Til slutt har jeg karamell saus som pynt, samt noen flak salt.
Nytes best på kalde høst kvelder sammen med favoritt serien på TV. Hverdags luksus kalles det.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar