Bare en måned igjen til jul, og jeg har begynt med julekosen allerede. En av juledrikkene jeg lenge har hatt lyst til å prøve var Pepermint White Mocca fra Starbuks. Det er så mange som skryter av denne drikken. Var så heldig å komme over denne oppskriften på hvordan en kan lage dette hjemme uten verken peppermynte sirup og hvitsjokolade sirup. Begge disse er umulig å få tak i, i allefall hvor jeg bor.
I går var jeg på handlerunde, og da jeg kom over hvit sjokolade fant jeg ut at det endelig var på tide å prøve ut oppskriften . Pepperminte stenger er i salg overalt med tanke på at det snart er jul.
Start med en peppermintestang, eller to-tre om du har kjøpt av den minste sorten på nille. For at dette skal oppløse seg fortere, knuser jeg dem mest mulig før jeg har dem i kaffen
Så lager jeg kaffe. Siden jeg lager bare en porsjon så lager jeg ett krus med litt sterkere enn vanlig pulverkaffe. Jo varmere jo bedre. Peppermynte stangen has i kaffen, så rører jeg rundt til alt er oppløst. Dette skjer ganske raskt. Tilslutt har jeg i to biter av den hvite sjokoladen. Jeg har kjøpt noe gourmet sjokolade på Taras, men vanlig hvit sjokolade fra Odense kan også brukes. Sjokoladen vil også raskt smelte og røres ut i kaffen.
Når det skal være ekstra kos kan en ha krem på toppen, og eventuelt pynte med knust peppermynte stang, eller litt kakestrø i grønt og rødt.
Har også en hurtig versjon av peppermynte kaffe. Da rører jeg ut en eller to Afther eight av typen som en kan kjøpe nå før jul ut i kaffe. Disse har mer sjokolade en platene. Dette er jobb versjonen, siden kaffen på jobb knapt er drikkende.
Akuurat nå striker kameraet, så bilder blir det dessverre dårlig med denne gangen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar