Når jeg jobber natt blir det dårlig matstell for å si det mildt. Når middagen inntas kl 09 på morgenen, mens en hører sengen rope, blir det ikke akkurat store kulinariske utskeielser som står i fokus. Blir for det meste brødmat og rett i koppen. Skal si jeg begynner å bli matlei.
I morgen skal jeg imiddlertid kose meg med min favoritt Må ha mat nå oppskrift.
Røkelaks pasta.
En passe bit røkelaks stekes litt på pannen.
Fersk pasta i valgfri mengde kokes i lettsaltet vann
Litt chremefrech has over laksen og surres litt i pannen. Krydre forsiktig.
Hell saus og laks over den ferdige pastaen.
Har ingen mål på denne oppskriften, og den tar somregel bare tiden det tar å koke pastaen. Kjempeenkelt. Også siden man kan variere oppskriften i det uendelige ved krydring og tilsette grønnsaker så er det perfekt mat for meg.
Blir mye nattejobbing neste uke også. Har defor planer om å lage litt mat i helgen som enkelt kan varmes for rask sunn mat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar