Herlig å kunne gjøre ting som dette sammen. Koselig å lage mat når den skal nytes i godt selskap. Vi hadde svært forskjellig tilnærming til dette måltidet. Mine valg var på middelhavs siden, siden jeg tenker middelhav når jeg hører ordet tapas. Min venninne hadde en mer universell tilnærmelse, antakelig fordi hun tenker småmat når hun hører ordet. Uansett ble det en deilig blanding.
Jeg lagde
Falaffel (supre boller av kikkerter)
Tatziki (måtte jukse å kjøpe ferdig siden jeg ikke fant alle ingrediensene)
Choritzo (spanske pølser. godt stekt og et must på tapasbordet etter min mening)
Dadler med bacon (en annen klassisk tapasrett, fin balanse mellom salt og søtt)
Salat (bra å få i seg litt grønnsaker også)
i tillegg hadde jeg oliven. hvitløks bagetter og fetaost.
Venninen min lagde
Tortilla ruller med kremost og ulikt fyll (løk, laks, egg og skinke)
Bakt sjampinjong (med bacon løk og gratinert med ost)
Asparges med spekeskinke (av frisk asparges selvfølgelig)
Med så mye mat måtte vi spise i to omganger, med en pause hvor vi satt ute og drakk cider. Herlig når sommeren er kommet til byen.
Prøvde meg på rose cideren.
Litt skeptisk til denne som jeg sa. Da jeg åpnet boksen kunne jeg kjenne det luktet litt som rosevann, men rose smaken var ikke overveldende. Heldigvis. Ikke helt sikker på om jeg liker den eller ikke, men boksen er i allefall søt og feminin. Og selvfølgelig er drikken rosa. Tror den er bedre om den er iskald. Noe den ikke var denne gangen grunnet plassmangel i kjøleskapet. Så gir den en sjanse til. Kjøpte to bokser da jeg var igang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar